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  • 舊樓改造酒店,酒店親子房改造,酒店改造設計如何尋找專業的設計團隊

    時常有酒店的業主向我們咨詢,怎樣才能找一個好的酒店設計師,能將龐大的投資轉化為有市場影響力的酒店,看來現在社會對設計這一塊是越來越重視了。以前大家可能認為酒店裝修不過就是融資,設計,施工三個步驟而已,其實現在國際上主流的做法是在設計之初就將市場細分,篩選客源,準確的市場定位,來自競爭對手的威脅等因素綜合起來,在設計中一一解決。把裝飾設計變為拼搶客源,在殘酷的競爭中取勝的有效手段。談談酒店裝修改造中如何選擇合適設計師的問題。

    隨著社會的發展,人們對酒店的接觸越來越多,對酒店裝修的要求也越來越高,您從事酒店設計多年,設計了不少高檔酒店,您能不能談談對酒店設計的理解?

    大家都知道“大酒店,小社會”的說法,那就是指酒店接納社會各階層人員、需求多樣化,由此也決定了酒店結構的多樣化及復雜性。好的酒店裝飾最大的特點是一次性投資大,有個性,不模仿別人,或難以被別人模仿。任何一位業主都擔心裝飾出來的酒店不是自己想要的,新裝的酒店就象是嬰兒,好歹都是自己的,但是酒店裝飾又不同于嬰兒,因為酒店裝飾可以在設計階段,盡可能的將問題解決掉。

    酒店設計的最終目的是服務酒店的客戶,設計是服務客戶的手段之一,手段從屬于目的。怎樣籌建一個酒店;在功能上如何有效組織酒店的客流、物流、服務流的合理及便捷;如何使酒店立體結構、機電設備、裝飾裝修、酒店用品、經營、服務、管理等要素集體協調、密切結合、健康發展,使酒店在建造前堵掉各種漏洞,在建設中降低成本,建成后節能降耗,爭取以最少的裝飾資金做出最好的裝飾效果,以最少的運營成本獲取最大的利潤,確保酒店的贏利點,使酒店符合市場定位,縮短投資回收期;如何使酒店市場定位、功能定位、文化定位、風格定位四大定位完美統一;

    如何進行動線分析、視線分析;如何確定各種設備的性能價格比等等是非常重要的課程。所以設計師在裝修改造的過程里面扮演一個很重要的角色。

    的確,設計酒店是一個很綜合、復雜的任務,每個酒店業主選擇設計師都是很慎重的。那一個酒店設計師應該具備什么樣的專業知識呢?

    酒店設計是一項要求較高的工作,對設計師的能力要求也是多方面的,我們可以從以下幾個方面來說明下。

    一、互動設計、團隊工作

    酒店裝修是一個錯綜復雜,龐大系統的體系,它的成敗直接決定了酒店將來能否正常運營亦或是虧損,這就需要一個專業分工明確,專業經驗豐富,由酒店管理、酒店營銷、室內設計、建筑、冷熱水、強弱電、空調、動力、消防、計算機管理、機械、聲像顧問、聲學、廚房顧問、園林等各路精英組成的專業化隊伍來共同完成。這也是國際上如喜來登、洲際、香格里拉、麗思?卡爾頓等大型高檔酒店設計常用方法。這些酒店以靚麗的形象、完美的配套展示在世人面前,和這種工作模式是不可分割的。可以說設計團隊的選擇是一個項目成功的關鍵。

    二、熟悉酒店、知識全面

    市場的需求決定產品的供應,在酒店系統的市場定位中,室內效果直接反映市場的需求,它也決定了其他專業的配合程度及方向,酒店裝飾效果不像數學可以量化,很多時候是一種感覺,感覺要對,必須無數次的與業主、客戶、酒店管理者、設備專業人員等進行溝通、參觀、考察反復比較才能做到,設計師要配合酒店管理人員多年來的實際經驗進行市場調研、競爭對手分析、客戶群分析、業主資源普查確定的市場定位來確定功能定位,有效劃分酒店空間設計,合理安排人流、物流動線、進行動靜分區,規劃各功能區的位置及聯系,計算面積配比,調整建筑設計缺陷……總之,就是建立一個良好的有機的系統,酒店要能夠滿足人類的各種需求,它必須是一個有機的系統、是有生命的,而不是一個機械的構筑物,這些過程,酒店設計師要全程參與共同探討才能領會,貫徹實施到新酒店之中。

    三、把握風格,準確定位

    酒店設計師會根據人們生理、心理需求,結合地域文化及民俗習慣設計酒店的文化,并與酒店充分溝通確定設計的文化主題,沒有主題的設計就像堆砌了一大堆華麗詞藻而讓人永遠讀不懂的文章一樣莫名其妙。我公司參與設計的威尼斯皇冠假日酒店就是因為確定了用意大利威尼斯水城做主題為室內設計做了定位,才在中國主題酒店中名列前茅的。

    根據已經明確的文化定位,酒店設計師與業主及其其他專業人員一起調查、研究、參觀、考察、多方收集信息資料,再進行分析、歸納、淘汰等程序操作,確定風格,并進行廣泛的、大量的材料市場調研,以確保設計效果的最終實現。

    四、綜合協調把握大局

    物理環境方面:空調、消防、強弱電、照明等多專業也要一起考察、對比、密切配合、相互照應,除創造實用舒適、便捷、安全、綠色環保等環境外,還要注意美觀,注意與整體環境的協調,這一過程要貫徹,始終未雨綢繆、步步跟進才能避免拆墻、打洞等二次浪費。

    除了以上四點以外,在具體操作中,好的酒店設計師會在合適的條件下,與經營管理相結合盡可能增大有效營業面積;優化組合多功能區的關系,突出它們的聯系,刺激單一消費向多元消費轉化,增加消費額、賺取利潤;小的空間中,考慮消費心理和需求細分市場,將單一服務區再細分,配以相應的色彩、燈光、飾品,使客人“各得其所”;科學劃分客人層次,重新定義客戶群,如將為評星而設的總統套設計成既能滿足評星標準又能分租的豪華套房,降低房間空置率;在照明方面解決長明燈現象并開發了相關程序及產品,分時分路控制,運營高峰期燈光全亮,其他時間有序的自動關閉一些燈,在燈光效果上更有新的驚喜;并節約了大量資金,兩萬平方米的酒店一年能節電30萬元以上。


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